cusavilla 草片

CHEF

シェフ

2024年3月よりchef中東俊文は京都に移動のため帖地が草片cusavillaの新しいchefに就任いたします。

2021年草片cusavillaの素材の味を最大限まで探求する料理に感銘を受け上京、1からイタリアンを覚えるため中東シェフのもと基礎から学ぶ。
食材のキャラクターを最大限に引き出すため、今もなお産地に足を運び生産者たちから学び、自然の景色を料理として表現するため進化し続ける。

chef 帖地華菜恵

コース料金14,500円

ファーストドリンク、税、サ込

ペアリング8,500円〜

コース料金11,000円

ファーストドリンク、税、サ込

コース料金30,000円

税、サ込

特別な夜には特別なディナーを。
12月22日～25日までのクリスマスディナーコースです。
※メニューは去年の一例です。

※コース料金にはサービス料,税金が含まれております。

※お席はお客様のご希望に添えない場合がございます。
(個室は使用料を頂戴いたします。詳しくは直接店舗にご相談ください。)

※回転制となるため2時間での退席をお願いしています。ご了承ください。

※2日前にご予約の確認のお電話をさせていただきます。
確認が取れない場合、ご予約をキャンセルとさせて頂く場合もございます。

インフォメーション

cusavilla
草片

住所: 〒106-0031 東京都港区西麻布4-4-16　NISHIAZABU4416 B1F
電話番号: 03-5467-0560
営業時間: ランチ / 12:00（一斉スタート）金曜日、土曜日限定
ディナー / 17:00〜20:00 火曜日〜土曜日
定休日: 毎週月曜日・日曜日、年末年始、お盆時期
料理: お任せコース 11,000円(15〜18品)
※サービス料、税金はコース代金に含まれております。
※個室は使用料として10,000円頂戴いたします。
ドリンク: ペアリング6,500円〜(5種〜)
求人: ただいま草片cusavillaでは新規スタッフ募集中です。詳しくは採用担当までご連絡お願い申し上げます。
その他: 全席禁煙、完全予約制。
キャンセルポリシー: 当日コース代金の100% / 前日コース代金の50%