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シェフ

~ 草片 cusavilla ~

古来中国より野菜の総称の意味を冠するこのレストランは、日本の伝統文化である24節気 72候になぞらえ、季節に沿ったお野菜のお料理をお出しします。

草片cusavilla~くさびら~と読む店名の通り、イタリア語でもcusa-villaとなるよう、安らぎの地、里、郷。お客様がお野菜によって身体も、心も癒していただける場所として皆様をお待ち申し上げます。 chef中東俊文は日々東京の野山を駆け巡り西麻布にて、今の季節の本当のご馳走をお届けすべく食材を集めます。大都会における至極の地産地消、erba da nakahigashiからさらに進化を遂げた、ここでしか食べられない唯一のお野菜イタリアンが幕を開けます。

chef 中東 俊文

MENU

メニュー

地野菜で季節を感じる少量多皿コース

7,500円 (税、サービス料込)

17〜20品

stuzzichino

verdure

prosciutto

minestorone

pasta fresca

carne

dolce

te'

piccolo pasticcerie

INFORMATION

インフォメーション

cusavilla
草片
住所
〒106-0031 東京都港区西麻布4-4-16 NISHIAZABU4416 B1F
電話番号
03-5467-0560
営業時間
ランチ / 12:00〜14:00 金曜日、土曜日限定
ディナー / 17:00〜20:30 月曜日〜土曜日
定休日
毎週日曜日、年末年始、お盆時期
料理
お任せコース 7,500円(17〜20品)
※サービス料、税金はコース代金に含まれております。
※3名様以下で個室ご利用の場合、使用料を頂戴いたします。
※別途消費税10%を頂戴いたします。
ドリンク
ペアリング4,500円〜。(5種)
その他
全席禁煙、完全予約制。
キャンセルポリシー
当日コース代金の100% / 前日コース代金の50%
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